Avokadons alla fördelar

Avokadons alla fördelar

Det trendande bäret är här för att stanna - självklart pratar vi om avokadon. Många är vi som kan enas om att avokado är bland det bästa som finns i matväg. Eller bärväg då- för hör och häpna det klassar faktiskt in i samma liga som både hallon och blåbär. Avokadon har under de senaste åren blivit kungen av mat i sociala medier och florerar flitigt i flödena. Trender som avokadoburgaren, avokadorosor och avokadoart sprids som en löpeld. Det är inte svårt att förstå varför… med sin färg och form öppnar avokadon upp för kreativitet och resultatet är förutom rejält fotvänligt, helt otroligt nyttigt också.

Världens mest hälsosamma bär 

Att äta avokado för med sig flera hälsofördelar och den är proppfull av antioxidanter, vitaminer och omättade fetter. Det är bra både för din hälsa och ditt utseende. Faktum är att avokadon är ett av de mest näringstäta livsmedlen som finns. Bäret har till och med kammat hem en alldeles egen plats i Guiness rekordbok som världens mest hälsosamma och nyttigaste bär. Avokadon har även visat sig ha en positiv påverkan på serotoninnivåerna i hjärnan. Är det därför den är så poppis, månntro? 

CUT
Hur och vart odlas avokadon 

Avokado, som även kallas alligatorpäron (fast mest back in the days) på grund av sitt utseende, odlas i medelhavsklimat. Bäret växer på träd som blir omkring 20 meter höga och ett träd får i genomsnitt 120 avokados per år. Mexiko står för den i särklass största produktionen av avokad globalt och klimatet är så gynnsamt att bäret växer vilt ute i de mexikanska skogarna. Även USA, och närmare bestämt Kalifornien, är en stor producent av avokado och har nu börjat marknadsföra sig som ”The Big Avocado” – en lite softare variant av The Big Apple. Om du nu råkar vara ute på avokadojakt ska du dock inte äta den nyplockad eftersom avokadon mognar först efter att den har lämnat trädet. Bäret tenderar konstigt nog också att mogna snabbare när de är nära andra frukter, bär eller grönsaker. Speciellt förtjust är den i citrusfrukter- så har du en hård avokado hemma? Lägg den på köksbänken bredvid en citron! 

Avokados splurgas trots priset 

Trots att avokadon växer vilt så är den känd för sitt höga pris som framför allt beror på hög efterfrågan – we simply love you very mucho avocado! Även klimatförändringarna har drivit upp priset de senaste åren och minskat utbudet, bland annat till följd av långvarig torka i Kalifornien. Det krävs stora mängder vatten för att odla avokado, för att få fram ett kilo avokado krävs över 1000 liter vatten. That’s a lot! 

Men trots att bäret är både dyrt och en riktig vattenbov, så fortsätter framför allt den yngre generationen ändå att splurga avokados. Avokadon är till och med så eftertraktad att det finns fall i Kalifornien där den har sålts illegalt. För att spara dig en slant kan du försöka använda kärnan i en gammal avokado för att odla en egen liten planta. Egenodlade små, söta avokados kan vara nästa trend som väntar runt hörnet… billigt, miljövänligt och näringsrikt men möjligen en liten utmaning i kalla Norden… om inte annat bättre lycka i The Big Avocado!  

You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like

Pandemins ekonomiska arv: En ny ekonomisk era tar form

Blåkulla: Från mörk magi till Påskglädje

Påsk: En tid för genomblöta brudar och flygande klockor

Be Our Lover

Be Our Lover

Join the club
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
rainbow
Pop (T)arts

Kan robot vara lösningen på konststöld?

Med sju axlar, en diamantspets och förmågan att hugga skulpturer i marmor är stenhuggarroboten Robotor inte bara en teknisk bedrift. Möjligheten att replikera gamla mästerverk och återskapa förlorade skulpturer ger...

Ka-ching!

5 tips för en grym hiss-pitch

Einstein lär ha sagt att om du inte kan förklara något för din mormor så förstår du det inte själv. Mannen som en gång myntade relativitetsteorin tryckte på vikten av...

Well-yes

4 vanliga hälsomyter: fakta – eller ursäkt?

Att skilja myt från sanning är svårt, särskilt när vi hört vissa av dem sedan barnsben. Men även om många hälsomyter ofta inte berättar hela sanningen, är det inte ovanligt...

Well-yes

Tvåsamhet – hur monogama är vi egentligen?

Med handen på hjärtat - har du verkligen aldrig sneglat lite extra på någon annan, trots att du är i ett förhållande? Har du till och med gått längre än...

Ka-ching!

Washing – företag försöker framstå som bättre än de är!

Pinkwashing, greenwashing …. är vi konsumenter mer medvetna om vilka val vi gör idag? Det finns mycket som tyder på det. Många är måna om att välja produkter från varumärken...

Bubbles

Här är byn med 587 slott – som står helt tomma

Det var en gång… en storslagen plan om en sagolik by med över 700 slott designade á la Disney. På landsbygden i Turkiet finns idag mycket riktigt också en by...

Sci-hi

Mount Everest – en begravningsplats på världens topp

När toppen på Mount Everest bestegs för första gången 1953 var det en bedrift många drömt om – både innan och efter. Men över 300 personer har mist sina liv...

Bubbles

Sant eller falskt: Titanic

Vad är sant och falskt i Titanic? Spelade skeppets orkester verkligen to the bitter end? Bröts skeppet itu innan det sjönk? Hade en fattig konstnär och en överklassflicka en romans...

Prenumerera

Bli medlem och få tillgång till alla artiklar

Join Now