Efter en natt av firande kommer ofta tyvärr verkligheten ikapp en. Nyårsdagen är en officiell helgdag i Sverige, och många tillbringar dagen med att återhämta sig. För de som vaknar upp med en baksmälla, finns det en rad traditionella och mindre traditionella metoder för att må bättre.

Udda kurer mot baksmälla från världens alla hörn:

• Inlagd Gurkjuice (Östeuropa): I länder som Polen och Ryssland är det populärt att dricka juice från inlagda gurkor. Saltet och vinägern tros återställa elektrolyter och återhydrera kroppen.
• Prairie Oyster (USA): Denna blandning innehåller rått ägg, Worcestershiresås, het sås, salt och svartpeppar. Det sägs bota baksmälla med sin kombination av protein och kryddor.
• Umeboshi-plommon (Japan): Dessa inlagda, sura plommon är en traditionell japansk kur. Deras syrlighet tros hjälpa till att lindra illamående och stödja leverfunktionen.
• Fårs Hjärna (Mongoliet): En traditionell mongolisk kur innebär en frukost med inlagda fårsögon i tomatjuice, känd som en “Mongolisk Mary.”
• Soppa på komage(Rumänien, Mexiko, Turkiet): Varianter av soppan konsumeras i flera länder som en kur mot baksmälla. Soppan tros stabilisera magen och återställa näringsämnen.
• Tjurpenis (Sicilien, Italien): En gammal siciliansk kur innebär att äta torkad tjurpenis. Det tros återställa hälsa och vitalitet.
• Vegemite på Toast (Australien): B-vitaminerna i Vegemite, en tjock, svart australisk matpasta gjord av rester från bryggerijästextrakt, tros hjälpa till med återhämtningen.
• Fernet (Argentina): Denna bittra, aromatiska sprit gjord på en mängd olika örter är en populär baksmällakur i Argentina, ofta blandad med cola.
• Buffelmjölk (Namibia): Inte faktiskt gjord på buffelmjölk, denna blandning inkluderar klumpgrädde, mörk rom, kryddad rom, gräddlikör och hel grädde.
• Irländsk Fry-Up (Irland): En rejäl frukost med ägg, korv, bacon, svamp, tomater och bröd tros suga upp alkoholen och återställa utarmade näringsämnen.
• Gurkmeja (Indien): En traditionell indisk kur innebär att blanda gurkmeja med vatten eller mjölk. Gurkmeja är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper.
• Katerfrühstück (Tyskland): Denna “baksmällafrukost” består av marinerad sill inlindad runt bitar av gurka och lök. Det tros återställa elektrolytbalansen.
• Begrava Sig Själv i Sand (Irland): I vissa irländska kuststäder tror man att det att begrava sig själv i fuktig sand upp till halsen kan hjälpa till att bota en baksmälla.

Oavsett om du väljer att prova någon av dessa udda kurer eller bara ta det lugnt med en kopp te, är det viktigaste att försöka börja det nya året med en positiv inställning- hur tung baksmällan än må vara.

Gott Nytt År!