Styla med Bublications bubbelskola

Styla med Bublications bubbelskola

Champagne. Bara ordet dryper av lyx och får det att vattnas i munnen, inte sant? Men hur svårt är det egentligen att sabrera en flaska – eller flasha med kunskap om hur många bubblor ett glas med de gyllene dropparna ska innehålla? Svar: Inte alls. Häng med!

Som du säkert känner till är det bara mousserande vin från regionen Champagne i Frankrike som får kallas just “champagne”. Mycket är noga när det gäller den glamourösa drycken. När champagne framställs lämnas inget åt slumpen – inklusive hur många bubblor flaskan ska innehålla. I en flaska på 750 ml ska det finnas ungefär 49 miljoner bubblor. Ett glas champagne av normal storlek ska släppa ifrån sig ungefär 30 bubblor per sekund, men antalet minskar från första till sista glaset. 

CUT
Vad är det perfekta glaset? 

Enligt experter är det optimala glaset tulpanformat, alltså smalnar av upptill. Det sägs ge smaken utrymme att blomma ut i botten av glaset och koncentreras mot glasets öppning. 

Stajla med svärd?  

En flaska champagne poppar till ordentligt när den öppnas på vanligt vis, men vill du öppna flaskan med en rejäl “bang” är det sabrering som gäller. Seden att sabrera champagne-flaskor vid särskilt festliga tillfällen har rötterna i Napoleon Bonapartes armé. De brukade nämligen fira sina segrar genom att öppna sina champagneflaskor snabbast med det mest effektiva verktyget de hade – svärd. 

Hur sabrerar man då?  

Det är inte så svårt som du tror! I alla fall inte om du följer dessa råd. 

  • 1. Ha en hyfsat tung kniv. En rejäl slaktkniv funkar bra, den behöver inte vara välslipad. Det blir också enklast om du har äkta franskt bubbel eftersom deras flaskor bryts “renare”. 
  • 2. Flaskan ska vara välkyld, runt 6 grader är perfekt. Den låga temperaturen gör att glaset bryts lättare. 
  • 3. Håll flaskan i ett stabilt grepp i 30-45 graders vinkel. Rikta öppningen bort från festsällskapet. 
  • 4. Rikta kniven mot skarven mellan flaskhalsen och den så kallade “glasläppen”, den del av flaskhalsen som löper ut mot flaskans öppning. 
  • 5. Dra kniven längs skarven med en bestämd rörelse – du ska inte behöva vara särskilt hårdhänt. Fortsätt rörelsen tills du dragit hela kniven längs skarven.  
Hur dyra är dropparna? 

Att det finns gott om bubbelvarianter är inte så konstigt med tanke på att äkta champagne kostar en slant. Vad du får betala för en “vanlig” flaska är dock ingenting mot vad de dyraste varianterna kostat. Den dyraste champagnen någonsin är en flaska Château Avenue Foch som såldes 2017 på auktion för 2,5 miljoner dollar. I priset ingick även en så kallad NFT, det vill säga unik digital konst. Giovanni och Piero Buono, som vann auktionen, räknar med att värdet kommer att öka ännu mer. 

Vem är den där “Dompa” då? 

Den mest kända champagnen, Dom Pérignon, har fått sitt namn från Dom Pierre Pérignon – en benediktinmunk som levde 1638-1715. Han beskrivs ofta (felaktigt) som den som uppfann champagnen. Även om han inte uppfann drycken var han viktig för dess utveckling. Han ska bland annat ha infört regler för hur champagne ska framställas, exempelvis att druvorna enbart ska skördas under tidiga morgnar och att vinstockarna inte får växa högre än tre fot. 

Slå korkrekord – på egen risk 

Det poppande ljud som uppstår när korken på en flaska öppnas är en universell signal om att något kul pågår. Ljudet kommer från den rikliga mängd koldioxid som finns i flaskan. Trycket i en flaska champagne är ungefär tre gånger det tryck du ska ha i ett bildäck (6 “bar”, om du vill vara teknisk). Det gör champagneflaskor tjockare och tyngre än vanliga vinflaskor – och är också anledningen till att korken kan sprätta iväg en bra bit. Så, vad är det längsta som en champagnekork flugit?  

Enligt Guiness rekordbok: 54,18 meter. Rekordet sattes av en man vid namn Heinrich Medicus den 5 juni 1988 på en vingård utanför New York. Men vem vet, kanske kan du bräcka det vid nyår? Kom bara ihåg sabrerings-råd nummer 3 – för att undvika att bubbelbadet förvandlas till ett blodbad.  

You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
You Might Like
Gut brain – så funkar din andra hjärna

Gut brain – så funkar din andra hjärna

Visste du att det inte är någon slump att du får "fjärilar i magen" när du är kär? Bublication benar ut nya rön om din andra, megasmarta, hjärna. Uttr...

Morötter – ett hemligt krigsvapen

Morötter – ett hemligt krigsvapen

Fick du som barn höra att det är bra för synen att äta morötter? Då är du långt ifrån ensam, det har barn uppmanats till sedan 1940-talet. Men förbätt...

Fillers för permanent glow?

Fillers för permanent glow?

Vi har alla sett skräckexempel på överdriven användning av fillers som får folk att se ut som crazy cat ladies med puffiga kinder, ankläppar och kattl...

Be Our Lover

Be Our Lover

Don’t worry it’s free och du kan läsa alla artiklar utan avbrott.

Join the club
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
Trending
rainbow
Bubbles

Här är byn med 587 slott – som står helt tomma

Det var en gång… en storslagen plan om en sagolik by med över 700 slott designade á la Disney. På landsbygden i Turkiet finns idag...

Well-yes

4 vanliga hälsomyter: fakta – eller ursäkt?

Att skilja myt från sanning är svårt, särskilt när vi hört vissa av dem sedan barnsben. Men även om myterna ofta inte berättar hel...

Well-yes

Från unibrows till silikonbröst – skönhetsideal genom tiderna

Strävan efter att vara snygg var lika omfattande under antiken som den är i våra Instagramflöden idag. Rund eller smal, blek eller...

Sci-hi

Mount Everest – en begravningsplats på världens topp

När toppen på Mount Everest bestegs för första gången 1953 var det en bedrift många drömt om – både innan och efter. Men över 300...

Bubbles

Kontroversiella experiment bakom lösgodis

Geléhallon, gröna grodor och styckförpackad mini-choklad. Lösgodis är ett unikt svenskt påfund som gjort succé – men vägen dit har...

Bubbles

Vem var Speedy Gonzales – och vad gör lök på laxen?

Vi har många intressanta och ofta använda ordspråk. De flesta uttryck kan tyckas självklara, men var kommer de egentligen ifrån –...

Ka-ching!

3 minutes crash course: vad är inflation?

Alla hör vi nu uttrycket oftare än någonsin – men vad betyder det egentligen och hur påverkar det våra liv? Häng med på Bublicatio...

Pop (T)arts

Kleopatra och Julius Caesar – antikens power couple

Passion, fester, intriger och ond bråd död. Egyptens drottning Kleopatra och den romerske makthavaren Julius Caesar upphör aldrig...

Prenumerera

Bli medlem och få tillgång till alla artiklar

Join Now