Finniga ynglingar fastklistrade framför skärmar i mörkret, med energidryck i ena handen och den andra placerad på ett självlysande tangentbord. Stereotypen känner du väl igen. Men, tonårshobbyn e-sport har omvandlats till en växande mångmiljardindustri – och en av de mest lukrativa marknaderna. Hur hamnade vi här?